品質保証
品質保証方針
私たちは、企業理念に則り「太陽の光」や「水と土」など自然の恵みを大切にします。
「安全、安心」を企業活動の基本とする食品会社としての自覚を持ち「信頼される商品づくり」をめざし人々の健康で豊かな食文化の創造に努めます。
品質保証の取り組み
私達は以下のことに気をつけて商品作りをしています。
(1) 原料選び
メイトーブランドの原材料品質基準を満たしているかチェックしています。
(2) 徹底した生産・品質管理
機械による検品システムチェック、各工場の品質管理室による出荷前検査を行っています。また、製造担当者による品質向上活動を定期的に行っています。
(3) おいしさへのこだわり
おいしさを保つために徹底した温度管理を行い、工場から出荷しています。
(4) お客様の意見を大切に
お客様の声を全社で共有し、商品作りに活かしています。
食品安全マネジメントシステム(FSMS)
協同乳業グループでは、食品安全マネジメント規格FSSC22000、SQFの認証を取得し運用しています。また、食品安全マネジメントシステム(FSMS)の考えに基づいた運用状況について各工場を定期的に監査しています。
食品安全マネジメント規格の認証を取得した拠点はこちら
分析センター
分析センターでは、全工場の品質管理基準および検査方法の検証、特殊項目の分析を行っています。例えば、お客様の安全・安心のための原材料検査やアレルゲンの検査等を行っています。