3月26日(火) 青梅市今井市民センターにて地産地消の推進!
親子で手作りケーキ教室が開催されました!
(青梅市防災安全部生活安全課主催 消費生活講座)
講師の青梅市市民のくらし展実行委員会委員原嶋先生の御指導のもと、
青梅市の酪農家 影山さんのご協力をいただき開催されました、
『親子手作りいちごのケーキ教室』
地元の農産物と畜産物の美味しさを知る勉強会です。
いちごは影山さんの農場で、その日の朝に収穫された新鮮ないちご。
甘くて大きな苺は食べごたえバツグン!ケーキの主役です♪
一緒にあわせるのは忘れちゃいけません、今日のもうひとつの主役「東京牛乳」
影山牧場で搾られたお乳もモチロン入ってますよ~
影山牧場では牛たちに食べさせる牧草や飼料もすべて育てているんです。
地元で大事に大事に育てられたいちごと牛乳。
影山さんの想いの詰まった話に参加した皆さんも感動、自然の恵みだ~
ケーキ作りは一生懸命親子で協力してみんな上手に出来ました。
自分で作ると美味しさもひとしおです。おいしそう・・・
美味しいケーキと牛乳に、皆さん笑顔大満足な教室になりました!
影山さんから、いちごと牛乳のお話です。
早速ケーキ作り開始!いちごタップリ。
仕上げもカンペキ。どれも美味しそう!
いちごケーキと東京牛乳は相性バッチリ。
切ってしまうが少し勿体ないかも?
都内の酪農家さんについても知っていただく事ができました。