今日は、みなさんに東京牛乳を使ったおいしいお料理を紹介します(*^▽^*)
料理家・管理栄養士でご活躍されている小山浩子先生が、
「東京都酪農婦人牛乳料理教室」で紹介して下さった、あっと驚く！東京牛乳を使ったお料理です☆
『ミルクきんぴらごぼう』
材料（２人分）
サラダ油・・・小さじ１
合いびき肉・・・５０ｇ
ごぼう（ささがき）・・・１／２本（９０ｇ）
赤唐辛子・・・１／２本（半分にして種を除く）
＜Ａ＞
東京牛乳・・・１５０ｍｌ
砂糖・・・大さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
七味唐辛子・・・適量
１ フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れ、ひき肉を炒め、火が通ったらごぼうを加えて炒め、水気をとす。
２ Ａを加え、ごぼうがやわらかくなり、汁気が完全になくなるまで炒め煮にする。
３ 器に盛り、七味唐辛子を振る。
きんぴらごぼうに東京牛乳！？
あっと驚きますが、ミルクと七味唐辛子の風味で、定番おかずがひと味深い一品になりますよ☆
みなさんもぜひ作ってみてくださいね(≧∇≦)