２０１４年４月３０日（水）　瑞穂町　臼井牧場で東京牛乳の牧場取材がありました！

取材は立川バスのフリーペーパー　「アッタカナＴＡＣＨＩＫＡＷＡ」さんです。

（立川バス内に設置されています　＊画像は4、5月号）

東京都内の農畜産についての特集で、地元の酪農家さんと東京牛乳についての取材となりました。

臼井牧場では、現在２２頭の牛たちが東京牛乳になるお乳を毎日出してくれています。

牧場主の臼井さんから、牛舎の掃除やエサやり、搾乳などの酪農家さんの１日のお仕事の紹介。

記者さんの「一番気をつけている事はなんですか？」の質問には、

「みんなに『おいしい』って言ってもらいたいから、衛生面にはとても気を使っているよ」と真剣な表情。

牛のお世話は３６５日休みなし。エサも高くなっていて大変だけど、みんなの「おいしい」のためにガンバッてます！

牧場からすぐ近くの工場で毎日パックにつめているから新鮮な味。

コクがあるのに後味スッキリ！　記者さんもナットクのおいしさです。

５月発行の６、７月号に掲載予定です、立川バスをご利用の際はぜひ手に取ってみてください！