Y.M
（東京工場 製造課 デザートヨーグルト充填班）2005年度入社
知人から「メイトーのデザートっておいしいね」と言われた時には何よりの充実感を感じます。
2005年度入社
先輩社員インタビュー
知人から「メイトーのデザートっておいしいね」と言われた時には何よりの充実感を感じます。
工業高校で環境科学を学んでいた私は"自然の恵みを大切にする"乳製品製造の仕事に興味を持ち、当社からの求人に迷わず応募しました。
卒業時には危険物取扱者や情報技術検定など複数の資格を取得していたのですが、やはり実際に製造現場に入ると、それぞれの機械の操作や品質管理など実践的な知識が必要とされます。安心で安全なおいしさづくりを基本とするプロの厳しさを実感しました。
工業高校で環境科学を学んでいた私は"自然の恵みを大切にする"乳製品製造の仕事に興味を持ち、当社からの求人に迷わず応募しました。
卒業時には危険物取扱者や情報技術検定など複数の資格を取得していたのですが、やはり実際に製造現場に入ると、それぞれの機械の操作や品質管理など実践的な知識が必要とされます。安心で安全なおいしさづくりを基本とするプロの厳しさを実感しました。
地域のこだわり素材を活かしたプリンや果汁たっぷりのゼリーなど、メイトーデザート類のミックスを充填するラインを担当しています。
オペレーターとカップを補充する担当者の2名体制で充填機を回していきますが、トラブルなどが起こると生産計画に影響が出ますので、チームワークが何よりも大切です。私の主な仕事は、フィルムなどの包装資材やカップの在庫管理、機械のメンテナンスを徹底し、ラインを支障なく稼働させています。特に安全衛生に心掛けており、充填オペレーターは、異物混入を防ぐため、粘着ローラーでの作業服清掃（粘着ローラーで作業服の異物を取り除く）を30分に一回という高頻度で行っています。知人から「メイトーのデザートっておいしいね」と言われた時には何よりの充実感を感じます。
私は昔からスイーツが大好きなのですが、自分が製造する「とろけるなめらかプリン」には、ことさらの愛着を感じています。カラメルソースを程良く調和させた、なめらかな食感。他社のプリンには絶対に真似のできない独特の風味、そして大きな満足感を得られるメイトー自慢の満杯充填（容器に満杯にプリンを充填すること）は、まさに私たちの絶妙な充填オペレーションから生み出される賜物です（笑）。
こんな風に自分の仕事にこだわりを持った人間が多く働くことが、愛され続けるメイトーブランドを育てる原動力になっているのだと思います。
こんなことがありました。
充填機のメンテナンス時に部品を探すのに無駄な時間がかかるため、部品を機械ごとに区分し、整理し直すことにしました。機械の点検・補修の責任者である私が自発的に整理を開始しましたが、気がつくとデザートヨーグルト充填班のメンバー全員が手伝ってくれるようになり、いつの間にか全職場での取り組みになっていました。ひとつの仕事をみんなで協力し、良い仕事をするための提案は進んで受け入れていく社風が、当社の大きな魅力です。みなさんも社会人になったら、自分の仕事にこだわりを持ってください。そして、みなさんの新しい提案を、わたしたちに聞かせてください。楽しみしています！
